Hydina
Zapečené kurča v zemiakovej kaši so syrom
Kurča rozdelíme na porcie, umyjeme, osolíme a prudko opečieme na masle. Podlejeme vodou,...
Čítaj viacRezne z morky
Prsia z morky nakrájame na rezne, zľahka naklepeme osolíme, obalíme v múke, rozšľahanom...
Čítaj viacNakladaná hydina
Kuracie rezne naložíme do zmesi bieleho jogurtu, roztlačeného cesnaku a soli na niekoľko dní....
Čítaj viacKurča pečené v slanom ceste
Múku zmiešame so soľou, pridáme trochu vody a miešame. Pridáme bielka a vymiešame cesto, z...
Čítaj viacPečené kurča so zeleninovou plnkou
Očistené kurča naplníme plnkou, prsia a stehná prešpikujeme prúžkami slaniny, osolíme,...
Čítaj viacKurča na lovecký spôsob
Kurča nakrájame na kusy, osolíme, okoreníme a necháme odstáť asi 2 hodiny. Na olivovom oleji...
Čítaj viacPoľovnícke morčacie rezne
Rezne mierne naklepeme, osolíme, okoreníme mletým bielym korením a oreganom a po oboch...
Čítaj viacMorčacie rezne na smotane s hubami
Rezne mierne naklepeme, osolíme, okoreníme mletým bielym korením a po oboch stranách opečieme...
Čítaj viacMarinované stehná kurčaťa
Veľké stehná v kĺbiku rozdelíme na dve časti. Mäso okolo kosti narežeme a odstránime...
Čítaj viacStehná z kurčaťa s horčicovou omáčkou
Do stehien urobíme priečne hlboké (až po kosť) zárezy) a rukou ich postláčame. Prudko ich...
Čítaj viacRezne z kurčaťa s mandľami
Na masle speníme na polkolieska nakrájanú cibuľu, pridáme k nej mandľové lupienky,...
Čítaj viacKurča s pilavom
Kurča rozdelíme na 8 kusov a každý opečieme na tuku z oboch strán. K opečenému mäsu...
Čítaj viacKurčacie prsia s broskyňovou omáčkou
Prsia osušíme, okoreníme a osolíme a opražíme do zlata na horúcom oleji. Potom mäso...
Čítaj viacVarená sliepka s pikantnou omáčkou
Sliepku uvaríme do mäkka vo vode s cibuľou, soľou a čiernym korením. Vývar precedíme a...
Čítaj viacVarená sliepka s cesnakovou omáčkou
Sliepku uvaríme vo vode s cibuľou, korením a soľou do mäkka. Uvarené, vychladnuté mäso...
Čítaj viacKuracia fašírka
Pomleté mäso zmiešame s nadrobno pokrájanou bielou cibuľou a petržlenovou vňaťou, soľou a...
Čítaj viacKurča na kanadský spôsob
Cibuľu nakrájame na polokolieska, korenie, ocot, cukor, worcester, kečup a vodu varíme na...
Čítaj viacKurča na čínsky spôsob
Kurča rozdelíme na 6 až 8 porcií, ktoré rozložíme na pekáč tak, aby sa neprekrývali....
Čítaj viacKuracie prsia na rošte s broskyňami
Prsia zľahka naklepeme, osolíme, mierne okoreníme, potrieme olejom a dáme prudko opiecť na...
Čítaj viacKuracie závitky na rošte
Kuracie prsia naklepeme, naplníme postrúhaným jabĺčkom a syrom, prehneme, upevníme...
Čítaj viacMorčacie prsia na paprike v alobale
Morčacie prsia naklepeme, osolíme a zľahka posypeme sladkou paprikou. Prsia položíme na olejom...
Čítaj viacKuracie prsia s kokosovým mliekom
Kuracie prsia nakrájame na rezance, osmažíme na cibuľke, zalejeme kuracím vývarom a dusíme....
Čítaj viacPrsia 'Carmen'
Prsia rozporciujeme na plátky, potrieme olejom a necháme hodinu odležať. Z ostatných surovín...
Čítaj viacKuracie 'Fricasee'
Kuracie prsia nakrájame na kocky. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na masle, pridáme kuracie...
Čítaj viac