Hydina
Rezne s rumom
Rezne rozklepeme, posolíme a okoreníme rascou. Krátko ich opečieme na masti z oboch strán a...
Čítaj viacViedenské opekance
Kurčatá pokrájame na štvrtiny, odstránime kožu, umyjeme a osušíme, posolíme. Rozmiešame...
Čítaj viacKuracie prsia ‚Alfrédo’
Ošúpané a jadierok zbavené hrušky pokrájame na kocky a varíme vo vode. Keď sú hrušky...
Čítaj viacMorčací mešec
Plátky morčacích pŕs rozklepeme do kruhového tvaru na veľmi tenké plátky (cez fóliu)....
Čítaj viacSliepka na paprike
Na masle speníme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme papriku, na tomto základe opražíme na...
Čítaj viacHolub v lístkovom ceste
Mäso posolíme a okoreníme. Na plátok lístkového cesta kruhového tvaru položíme plátok...
Čítaj viacKurací obar
Na rozpálenom oleji zo všetkých strán opečieme kuracie mäso nakrájané na kusy, pridáme...
Čítaj viacKurča na spôsob Mallorca
Kurča rozdelíme na porcie, poukladáme na pekáč, posolíme, okoreníme a polejeme šťavou z...
Čítaj viacKurča zapečené s Nivou
Zemiaky nakrájame na hrubšie plátky, ktorými vyložíme vymastenú zapekaciu misku. Na zemiaky...
Čítaj viacKuracie rezne marinované v pive
Pivo rozmiešame s grilovacím korením, prelisovaným cesnakom a soľou. Do roztoku vložíme...
Čítaj viacPlnené kuracie prsia
Umyté kuracie prsia nasolíme, okoreníme. Plnka: zmiešame postrúhaný cesnak, syry, žĺtok,...
Čítaj viacTigadege
Banány pokrájame na kolieska, krátko ich osmažíme na tuku a odložíme. Na tom istom tuku...
Čítaj viacPečená sliepka s medom
Sliepku asi 1 hodinu pred pečením posolíme. Do sliepky v miestach kĺbov urobíme nožom hlboký...
Čítaj viacKoňakové kurča
Do hrnca vylejeme 7 dl koňaku, vložíme doň kurča rozdelené na polovice a uvaríme do...
Čítaj viacKura v syrovej omáčke
Kura rozdelíme na porcie a osmažíme ho na zmesi oleja a masla. Mäso osolíme, okoreníme a...
Čítaj viacMorčacie prsia so špargľou
Morčacie mäso nakrájame na plátky, naklepeme ich a namočíme asi na hodinu do mlieka....
Čítaj viacPerkelt z hydinových drobkov
Očistené a umyté drobky pokrájame na malé kúsky. Na rozpálenom oleji zapeníme nadrobno...
Čítaj viacMarinované morčacie prsia
Mäso nakrájame na plátky a naklepeme. Marinádu pripravíme rozmiešaním vajec, rozotreného...
Čítaj viacMarinované morčacie prsia I
Mäso nakrájame na plátky a naklepeme. Marinádu pripravíme rozmiešaním oleja, kečupu,...
Čítaj viacKurča na labužnícky spôsob
Kurča rozdelíme na porcie. Cesnak prelisujeme a rozmiešame ho so soľou a korením. Jednotlivé...
Čítaj viacKurča s jablkami a banánmi
Rezne zľahka naklepeme, osolíme a krátko ich z oboch strán osmažíme. Jablko ošúpeme,...
Čítaj viacKurča tabasco
Kurča očistíme, umyjeme, naporciujeme, osolíme, okoreníme, posypeme nadrobno posekaným...
Čítaj viacKarfiol na rímsky spôsob
Na oleji zapeníme posekaný cesnak a pokrájanú petržlenovú vňať. Podlejeme vývarom z...
Čítaj viacKurča na zelenine
Kurča umyjeme a rozdelíme na štyri štvrtky. Osolíme a dusíme na masle. Neskoršie pridáme...
Čítaj viac