Čínska kuchyňa
Kačica s medom
Zmiešame med, sójovú omáčku, biele víno, zázvor, gluatosl a dobre premiešame. Pripravenou...
Čítaj viacOstrokyslá polievka zo Sečuanu
Kuracie mäso uvaríme v 2 l vody ochutenej 2 lyžičkami vegety. Po uvarení zbavíme kože,...
Čítaj viacČínska slepačia polievka s rezancami
Vývar možno spraviť na veľa spôsobov. Tento čínsky si zamilujete!
Čítaj viacČínska polievka so zeleninou
Čínska polievka s haluškami. Podávame s pórom pokrájaným na veľmi jemné kolieska.
Čítaj viacČervený olej
Ochutený olej, ktorý používame na prípravu jedál v čínskej kuchyni. Milovníci tejto kuchyni si prídu na svoje.
Čítaj viacBaklažán na čínsky spôsob
Milovníci čínskej kuchyne si prídu na svoje. Baklažán pripravený na čínsky spôsob je recept pre nich.
Čítaj viacHovädzia sviečková s ustricovou omáčkou
Sviečkovú pokrájame naprieč vláknam na asi 2 cm dlhé a 0,5 cm hrubé plátky. Vložíme do...
Čítaj viacPečená sliepka s medom
Sliepku asi 1 hodinu pred pečením posolíme. Do sliepky v miestach kĺbov urobíme nožom hlboký...
Čítaj viacPikantný šalát Peking
Kapustu nakrájame na rezančeky, vložíme na 1 minútu do vriacej osolenej vody. Kapustu scedíme...
Čítaj viacPekingská polievka z kurčaťa
Surové kurča vykostíme. Z kostí, drobkov, zeleniny a bujónu pripravíme asi 1 liter vývaru....
Čítaj viacTan čchao-fan (ryža s vajcom a pórom)
Pór pokrájaný na kolieska krátko opečieme na olivovom oleji a necháme ho odkvapkať z oleja....
Čítaj viacKapor na čínsky spôsob
Očistený, vypitvaný, vykostený kapor sa umyje v studenej vode, osuší a nakrája na filé s...
Čítaj viacKarí z kapra na čínsky spôsob
Z očisteného, vypitvaného, čiastočne vykosteného, umytého kapra sa nakrája filé s...
Čítaj viacVysmážaný kapor na čínsky spôsob
Z polovice sójovej omáčky, vajec, studenej vody, hladkej múky a maizeny si pripravíme...
Čítaj viac