Varené mäso
Guláš podľa Billa Grangera
Guláš podľa Billa Grangera je výborný pre gurmánov, ktorý majú radi guláš na rôzne spôsoby.
Čítaj viacDomáca kapustnica
Kapusta, huby, bôčik a klobása... to je výborný začiatok na uvarenie domácej kapustnice. Smelo do toho, určite si dobre pochutíte.
Čítaj viacHuspenina
Bravčové nožičky, chvost, kožky, koleno a krkovičku dáme do vody, osolíme a varíme asi dve...
Čítaj viacTeľacie rebierko Vert-Pré
Z čiastočne odkosteného karé odrežeme rebierka, okrajové blany narežeme, zľahka naklepeme,...
Čítaj viacFlorentínske medailóniky
Florentínske medailóniky. Ako prílohu použijeme grilované kukuričné šúľky, rôzne omáčky, bagetu alebo rožky.
Čítaj viacHroboňovská huspenina
Očistenú hlavu, koleno, nožičky, chvosty, kože, zbavené chĺpkov (opálené a oškriabané)...
Čítaj viacBravčové mäso na víne
Mäso pokrájame na rezne, naklepeme, pokrájame na hrubšie rezance a opražíme v rozohriatej...
Čítaj viacDiétna hovädzia sviečková
Kvalitné mäso pripravené so zeleninou. Dietnu hovädziu sviečkovú dochutíme omáčkou.
Čítaj viacBurgundský guláš
Hovädzí guláš s červeným vínom na burgundský spôsob. Podávame s chlebom alebo cestovinou.
Čítaj viacBravčový jazyk na pekingský spôsob
Bravčový jazyk ochutíme a môžeme ho podávať aj na pekingský spôsob. Recept pre milovníkov čili.
Čítaj viacBravčové stehno s orientálnou omáčkou
Pripravte si kúsok orientu vo Vašej kuchyni. Bravčové stehno s orientálnou omáčkou oživí Vaše menu.
Čítaj viacBravčové mäso s rajčiakmi, kukuricou a baklažánmi
Bôčik a pliecko pokrájame na kocky, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Cibuľu...
Čítaj viacBravčové koleno na zelenine a víne s gnocchami
Štyri predné bravčové kolená (osušené) osmažíme na oleji a vyberieme ich. Do výpeku...
Čítaj viacBravčová pečienka vo víne
Celý kus bravčového pliecka osolíme, okoreníme a obalíme v hladkej múke a opečieme zo...
Čítaj viacBravčová panenka „Tonnato“
Očistenú, umytú a osušenú panenku osolíme, okoreníme, poukladáme na ňu bobkové listy a...
Čítaj viacAlsaský bekof (Francúzsko)
Ochutnajte kúsok francúzskej kuchyne. Alsaský bekof je kombinácia kvalitného mäsa so zeleninou.
Čítaj viacPaprčkový perkelt
Bravčové nožičky dáme variť do osolenej vody. Varíme ich asi dve hodiny. Necháme...
Čítaj viac