Talianska kuchyňa
Pesto alla genovese
Pesto alla genovese je veľmi známa špecialita z Talianska. Používame ju k dochuteniu omáčok, mäsa, rôznych druhov cestovín.
Čítaj viacTiramisu
Jednoduchý dezert z talianskej kuchyne, ktorý pohladí Vaše zmysly jemnou kávovou chuťou. Tiramisu podávame vychladené.
Čítaj viacŠalát Caprese
Jednoduchý šalát, ktorý zaujme každú návštevu. Šalát Caprese bude hotový o chvíľu a zachutí k chutnému pečivu.
Čítaj viacFilé zo zubáča na taliansky spôsob
Filé zo zubáča na taliansky spôsob. Vhodné prílohy: varené zemiaky, na porciu rez citróna.
Čítaj viacPenne po neapolsky
Penne uvaríme v osolenej vode. Šampiňóny a papriku pokrájame na kocky. Na oleji speníme...
Čítaj viacCestoviny trapanese
Baklažán, paradajky a zemiaky ako základ omáčky na cestoviny, ktoré budete chcieť znova!
Čítaj viacCestoviny na sicílsky spôsob
Chutná lahôdka s chuťou prímorských krajín a leta s mozzarellou a baklažánom.
Čítaj viacCestoviny alla puttanesca
Cestovinky na taliansky spôsob Vás prekvapia rýchlym spôsobom prípravy a výraznou chuťou.
Čítaj viacCestovinovo zemiaková polievka
Polievka s cesnakom, zemiakmi a cestovinami Vás zasýti a zaručí radosť z jedla!
Čítaj viacCannelloni plnené šampiňónmi
Cannelloni sú cestoviny podobné rúrkam,plnené šampiňónmi a poliate rajčinovou omáčkou pre každého labužníka!
Čítaj viacCacimpero
Cacimpero je labužnícky predkrm, ktorý si zamilujú labužníci talianskej kuchyne. Podávame s bielym chlebom a suchým vínom.
Čítaj viacBoloňské špagety á la Karči
Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu a slaninku (pokrájané na malé kúsky). Pridáme mäso,...
Čítaj viacBaklažány na taliansky spôsob
Rýchly obed na taliansky spôsob, ktorý je navyše plný zdravej chuti baklažánu.
Čítaj viacPanettone
Z kvasníc, 2 dl vlažného mlieka a malého množstva múky pripravíme kvások. V 0,5 dl teplého...
Čítaj viacPollo Al Cacciatore
Kura nakrájame na 6 častí, posolené a okorenené zakryjeme a na tanieri vložíme do...
Čítaj viacTaliansky fazuľový šalát
Fazuľu namočíme deň vopred do vody. Čerstvo uvarenú a ešte teplú zmiešame s rozotretým...
Čítaj viacKarfiol na neapolský spôsob
Karfiol rozoberieme na ružičky, uvaríme ho (najlepšie v pare) do mäkka a prepláchneme...
Čítaj viacKompletný taliansky šalát
Hlávkový šalát rozoberieme na listy, dôkladne umyjeme a uložíme na sklenenú alebo...
Čítaj viacKarfiolový šalát na taliansky spôsob
Očistený, umytý, na ružičky rozobratý karfiol sa uvarí v mierne osolenej vode domäkka....
Čítaj viacZajac na taliansky spôsob
Očistený, umytý, osušený a odblanený chrbát a stehná zajaca sa nakrájajú na kusy (kus z...
Čítaj viacSrnčie rebierka na taliansky spôsob
Očistený, odblanený srnčí chrbát sa presekne pozdĺž chrbtovej kosti, odseknú sa výčnelky...
Čítaj viac