Zverina
Holubie prsia na cibuľovom ragú s brokolicou a zemiakmi
Holubie prsia na cibuľovom ragú s brokolicou a zemiakmi je netradičné jedlo so zeleninou vhodnou pre vaše ľahké menu.
Čítaj viacGrilované prsia divokej kačky na tymiáne
Grilované prsia divokej kačky na tymiáne. Podávame so zemiakmi a pikantným zeleninovým šalátom.
Čítaj viacKrálik pečený na masle
Králik na prírodný spôsob, tak ako ho máte najradšej. Môžeme podávať posypané čerstvými bylinkami.
Čítaj viacKotlíkový zajačí guláš
Prísady určené pre marinádu varíme asi 30 minút. Uvarenú marinádu necháme vychladnúť....
Čítaj viacFilé z jeleňa na karpatský spôsob
Filé z jeleňa na karpatský spôsob. Vhodné prílohy: halušky, dusená ryža, zeleninové šaláty.
Čítaj viacĎžuveč z diviny (BG)
Ďžuveč z diviny (BG) Hotové jedlo posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.
Čítaj viacDusený zajac na čerstvých hubách
Dusený zajac na čerstvých hubách. Vhodnou prílohou sú rôzne zeleninové šaláty, ktoré si každý zvolí podľa vlastnej chuti,
Čítaj viacDusený diviak
Dusený diviak, ako prílohu podáme žemľovú knedľu a mäso ozdobíme ríbezľami.
Čítaj viacJelenie s višňami
Mäso prešpikujeme slaninou a marinujeme 24 hodín v oleji s octom, borievkami a soľou. Na druhý...
Čítaj viacKrálik divý na cesnaku
Očistený, umytý, osušený a odblanený chrbát a stehná sa prešpikujú polovičným...
Čítaj viacZverinový vývar
Poznáte vegetariána, a chcete sa ho rýchlo zbaviť? Pošlite mu tento recept :)
Čítaj viacPrírodné rebierko z diviaka
Z očisteného, umytého a osušeného chrbta sa odsekne časť chrbtových a rebrových kostí a...
Čítaj viacStehno z medveďa s burgundskou omáčkou
Očistené, odblanené stehno z medveďa sa vloží do marinády , pripravenej z vody, soli, cukru,...
Čítaj viacChrumkavé prepeličky
Aks te ešte neochutnali prepeličie mäso, tento recept čaká len na Vás!
Čítaj viacKrálik na korení
Králika rozdelíme na 8 porcii, zalejeme ich červeným vínom, octom a korením a necháme ich v...
Čítaj viacSrnčie mäso a la Marta
Sušené slivky a hrozienka necháme napučať v teplej vode. Slaninu pokrájanú na malé kocky...
Čítaj viacDivinová zmes na ihle
Ak hľadáte recept na kvalitnú grilovačku, tento je ten pravý. Divinová zmes na ihle zachutí hosťom spolu s chlebom alebo zemiakmi.
Čítaj viacDivina s rumom
Mäso z diviny pripravené na rume necháme hodinu odstáť v chladničke. Potom ho smažíme a pripravíme domäkka.
Čítaj viacDivina s orechmi
Jemné mäso spojené s chuťou slaniny, smotany, orechov. Divina s orechmi je skvelý tip na nedeľný alebo sviatočný obed.
Čítaj viacDivina s karamelom na smotane
Recept na divinu, ktorý vyžaduje trpezlivosť pri príprave. Divinu necháme týždeň prešpikovanú a potom ju pripravujeme dusením a pečením.
Čítaj viacDivina na jogurte
Dôsledná príprava diviny, ktorá vyžaduje trpezlivosť. Divinu necháme týždeň v chlade a až potom varíme a pečieme. Mäso zjemníme omáčkou z jogurtu.
Čítaj viacDivina á la Karol Čálik
Chutné mäso pripravené so slaninou. Mäso necháme odležať v marináde a pracujeme s ním ďalší deň.
Čítaj viacDiviak so šípkovou omáčkou
Výborná kombinácia diviačieho mäso so šípkovou omáčkou. Tejto chuti neodoláte.
Čítaj viac