Ruská kuchyňa


Filé zo zubáča na ruský spôsob

Filé zo zubáča na ruský spôsob

Kuchyňa: 2027
Hodnotenie: (0 / 5)

Filé zo zubáča na ruský spôsob. Vhodné prílohy: varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou, na porciu rez citróna.

Čítaj viac
Boršč III

Boršč III

2929
Hodnotenie: (0 / 5)

Cviklu očistíme kefou pod prúdom tečúcej vody a uvaríme do mäkka. Uvarenú cviklu...

Čítaj viac
Šči z čerstvej kapusty

Šči z čerstvej kapusty

1901
Hodnotenie: (0 / 5)

Mäso varíme vo vode 1,5 až 2 hodiny. Uvarené mäso vyberieme a do precedeného vývaru...

Čítaj viac
Šči z kyslej kapusty

Šči z kyslej kapusty

1881
Hodnotenie: (0 / 5)

Mäso varíme vo vode 1,5 až 2 hodiny. Kapustu udusíme na oleji. Počas dusenia podlievame vodou....

Čítaj viac
Tetrov na ruský spôsob

Tetrov na ruský spôsob

1787
Hodnotenie: (0 / 5)

Očistený, vypitvaný, umytý a osušený tetrov sa vloží do vhodnej nádoby, zaleje marinádou...

Čítaj viac
Stehno z medveďa na ruský spôsob

Stehno z medveďa na ruský spôsob

2761
Hodnotenie: (0 / 5)

Očistené, vykostené a umyté mäso z medveďa sa vloží do marinády, pripravenej z vody, soli,...

Čítaj viac
Vyza pečená na ruský spôsob

Vyza pečená na ruský spôsob

1132
Hodnotenie: (0 / 5)

Rozmrazená, očistená, umytá, osušená vyza vcelku, špikovaná na rezance nakrájanou...

Čítaj viac
Makrela na ruský spôsob

Makrela na ruský spôsob

1464
Hodnotenie: (0 / 5)

Z očistených, vypitvaných, z kože stiahnutých, vykostených, umytých a osušených makrel sa...

Čítaj viac
Jeseter na staroruský spôsob

Jeseter na staroruský spôsob

1503
Hodnotenie: (0 / 5)

Z očisteného, vypitvaného, umytého jesetera sa vytiahne struna z chrbtice a nakrája sa na asi...

Čítaj viac
Zapečené peľmene so špenátom

Zapečené peľmene so špenátom

1496
Hodnotenie: (0 / 5)

Z múky, vajca a vody sa pripraví redšie cesto ako na rezance, vyvaľká sa na štvorcový plát...

Čítaj viac
Solianka z kapra na moskovský spôsob

Solianka z kapra na moskovský spôsob

1404
Hodnotenie: (0 / 5)

Očistený, vypitvaný, vykostený, umytý kapor sa nakrája na rovnomerné kocky (2 ks) hmotnosti...

Čítaj viac
Ucha

Ucha

2017
Hodnotenie: (0 / 5)

Očistené vypitvané, vykostené, umyté ryby sa nakrájajú na hrubšie rezance. Na masle sa...

Čítaj viac
Boršč (Борщ)

Boršč (Борщ)

864
Hodnotenie: (0 / 5)

Сварить мясной бульон. Свеклу, морковь, петрушку и лук...

Čítaj viac
Ruské rasstegaje

Ruské rasstegaje

1306
Hodnotenie: (0 / 5)

Kvások: do 1 dl teplého mlieka dáme lyžičku kryštálového cukru (pozor, mlieko nemá byť...

Čítaj viac
Pravé ruské šči z kyslej kapusty

Pravé ruské šči z kyslej kapusty

1708
Hodnotenie: (0 / 5)

Mäso vložíme do vody a varíme 3 hodiny. Vývar scedíme. Uvarené mäso nakrájame na kúsky....

Čítaj viac
Žárkoe s hubami (pečienka s hubami)

Žárkoe s hubami (pečienka s hubami)

948
Hodnotenie: (0 / 5)

Hovädzie mäso nakrájame na porcie. Kocky slaniny osmažíme na lyžici oleja spolu s mäsom a...

Čítaj viac
Ruské pirohy s omáčkou

Ruské pirohy s omáčkou

700
Hodnotenie: (0 / 5)

Kvasnice rozdrobíme do vlažnej vody. Necháme 10 minút na teplom mieste kysnúť. Do hladkej...

Čítaj viac
Moskovské peľmene

Moskovské peľmene

1661
Hodnotenie: (0 / 5)

Mäso zbavíme šliach a spolu s pokrájanou cibuľou ho dvakrát zomelieme. Primiešame k nemu...

Čítaj viac
Okroška s kvasom (ruská studená polievka)

Okroška s kvasom (ruská studená polievka)

829
Hodnotenie: (2 / 5)

Kôpor, petržlenovú vňať a cibuľku pokrájame, posypme soľou a rozmiagame v kameninovom...

Čítaj viac
Boršč - originál ruský

Boršč - originál ruský

1652
Hodnotenie: (0 / 5)

Hovädzie mäso s kosťou uvaríme vo vode. Vyberieme z vývaru a necháme vychladnúť. Mäso...

Čítaj viac
Kyjevské kuracie prsia

Kyjevské kuracie prsia

2290
Hodnotenie: (0 / 5)

Do mäkkého masla vmiešame prelisovaný cesnak, nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať, soľ....

Čítaj viac
Ruská polievka šči

Ruská polievka šči

2648
Hodnotenie: (1 / 5)

Mäso uvaríme do mäkka. Do druhého hrnca dáme kyslú kapustu s cukrom, pretlakom, korením a...

Čítaj viac