Indická kuchyňa


Rizoto s Parmezanom (India)

Rizoto s Parmezanom (India)

1470
Hodnotenie: (0 / 5)

Zohrejeme vývar a necháme prejsť varom. V ďalšom hrnci roztopíme 2/3 masla. Vmiešame cibuľu...

Čítaj viac
Jahňací rogan josh

Jahňací rogan josh

2782
Hodnotenie: (0 / 5)

Jahňacie mäso pokrájame na kocky veľké asi 3x3x3 centimetre, posypeme ich lyžičkou soli,...

Čítaj viac
Cibuľová Pakkora (India)

Cibuľová Pakkora (India)

1203
Hodnotenie: (0 / 5)

Typické indické predjedlo ako stvorené ku vínku.

Čítaj viac
Karí ryža (India)

Karí ryža (India)

1339
Hodnotenie: (0 / 5)

Ryžu preberieme a dôkladne umyjeme. V kastróliku rozpálime olej, vysypeme ryžu, opražíme do...

Čítaj viac
Rajčiaky zapečené na indický spôsob

Rajčiaky zapečené na indický spôsob

1765
Hodnotenie: (0 / 5)

Rovnako veľké rajčiaky sa umyjú a nechajú odkvapkať. Vršky rajčiakov sa zrežú a vyberú...

Čítaj viac
Živi (indické jedlo)

Živi (indické jedlo)

2472
Hodnotenie: (0 / 5)

Na oleji krátko opražíme rozotrený cesnak a pokrájanú cibuľu. Pridáme klinčeky, škoricu,...

Čítaj viac
I keď sa pri príprave tohoto jedla určite "zapotíme", stojí to za to - prispôsobený indický recept

I keď sa pri príprave tohoto jedla určite "zapotíme", stojí to za to - prispôsobený indický recept

1366
Hodnotenie: (0 / 5)

pod pojmom "zapotiť sa" rozumieme, že nám to dá trošku zabrať, čiže viac, ako niektoré...

Čítaj viac
Paniu

Paniu

2104
Hodnotenie: (0 / 5)

Mlieko dáme do hrnca a postavíme na oheň. Počkáme kým začne po okrajoch "bubblinkovať" a...

Čítaj viac
Indické mäso s ryžou

Indické mäso s ryžou

1463
Hodnotenie: (0 / 5)

Ryžu nasypeme do vriacej osolenej vody, prilejeme lyžicu oleja a varíme do zmäknutia. Hotovú...

Čítaj viac
Indické kurča tandoori

Indické kurča tandoori

1821
Hodnotenie: (0 / 5)

Cesnak a zázvor jemne nastrúhame. Zmiešame s citrónovou šťavou, jogurtom a koreninami. Z...

Čítaj viac
Zeleninové birjání (India)

Zeleninové birjání (India)

1243
Hodnotenie: (0 / 5)

Zemiaky nakrájané na kocky spolu s mrkvou (v kuse) varíme v osolenej vode 7 až 8 minút....

Čítaj viac
Rybacie nugety s mätovým jogurtom (India)

Rybacie nugety s mätovým jogurtom (India)

953
Hodnotenie: (0 / 5)

Predhrejeme rúru na 225 stupňov Celzia. Rybu očistíme a vysušíme. V miske zmiešame bielky a...

Čítaj viac
Krevety zapečené so špenátom (India)

Krevety zapečené so špenátom (India)

1101
Hodnotenie: (0 / 5)

Špenát sparíme vriacou vodou. Krevety uvaríme v slanej vode s citrónovou šťavou, kurkumou a...

Čítaj viac
Praženica s krevetami (India, Tamil Nadu)

Praženica s krevetami (India, Tamil Nadu)

1711
Hodnotenie: (0 / 5)

Na rozpálenom oleji opražíme kešu orechy do hneda a odložíme. Opražíme, na tom istom oleji,...

Čítaj viac
Shankar pali (Maharasthra, India)

Shankar pali (Maharasthra, India)

1293
Hodnotenie: (0 / 5)

Roztopíme maslo a pridáme k múke. Dobre premiešame. Pridáme cukor a dostatok mlieka, či vody,...

Čítaj viac
Paneer na cibuľke (India)

Paneer na cibuľke (India)

1093
Hodnotenie: (0 / 5)

Príprava paneeru doma: mlieko dáme zohrievať do hrnca a pridáme šťavu z polovice citróna....

Čítaj viac