Mäkkýše, obojživelníky
Aromatické mušle varené vo woku
Jedlo plné aromatických chutí si získa milovníkov mušlí. Obsahuje exotické chute.
Čítaj viacZapečené plnené slimáky
Očistené, črievka zbavené slimáky sa dajú variť do kurbujón domäkka (varia sa asi 3...
Čítaj viacSlimáky na burgundský spôsob
Uvarené, očistené slimáky sa posekajú nadrobno, pridá sa šalotkové maslo, posekaný špik...
Čítaj viacSlimáky varené
Očistené, črievka zbavené, dobre umyté slimáky sa vložia do horúceho vývaru, pridá sa...
Čítaj viacŽabie stehienka na luganský spôsob
Rozmrazené, očistené žabie stehienka sa namočia do vody s 2/3 octu. Vyberú sa, osušia,...
Čítaj viacŽabie stehienka pečené
Rozmrazené, očistené, umyté žabie stehienka sa namočia do vody s octom. Vyberú sa, osušia,...
Čítaj viacŽabie stehienka vyprážané
Rozmrazené, očistené, umyté a osušené žabie stehienka sa osolia. Pripravené stehienka sa...
Čítaj viacŽabie stehienka dusené
Rozmrazené, očistené, umyté žabie stehienka sa mierne osolia. Na 2/3 masla sa spení najemno...
Čítaj viacŽabie stehienka na prekomurský spôsob
Rozmrazené, očistené, umyté, osušené žabie stehienka sa opečú z obidvoch strán na masle....
Čítaj viacPlnené slimáky zapečené
Očistené, umyté slimáky sa vložia do vriacej vody a varia sa 15 minút, vyberú sa a pomocou...
Čítaj viacKorytnačia polievka
Do konzervovanej korytnačej polievky sa pridá víno madeira (prípadne koňak) a podáva sa dobre...
Čítaj viacTigrie krevety na kokosovom mlieku
Bagety pozdĺžne prekrojíme na polovice a reznú stranu opečieme na zľahka olejom potretom...
Čítaj viacZapečené slimáky
Slimáky zalejeme vývarom, pridáme víno, ocot, mrkvu viazaničku byliniek, cibuľu do ktorej sme...
Čítaj viacKrevety sú najlepšie na smotane s kolienkami
Opražíme múku, podlejeme mliekom a smotanou a privedieme do varu. Tesne pred varom pridáme...
Čítaj viacŠalát z krabích prstov
Krabie prsty pokrájame, pridáme na malé kocky pokrájané ošúpané jablko, na malé kocky...
Čítaj viacKrabie tyčinky v cestíčku
Z mlieka, vína, oleja, vajec a hladkej múky vymiešame polotuhé cestíčko, do ktorého...
Čítaj viacKrabie mäso na šampiňónoch
Krabie mäso necháme rozmraziť. Na tuku a cibuľke udusíme šampiňóny, pridáme korenie karí,...
Čítaj viacPlnené lasagne
Lasagne uvaríme. Pór a malé ružičky karfiolu sparíme. Na plátok lasagne položíme plátok...
Čítaj viacMušle v pikantnej omáčke
Rozmrazené mušle umyjeme, osmažíme na masle a dochutíme soľou, chilli korením a kečupom....
Čítaj viacKalerábové carpaccio s koktejlom z kreviet
Kaleráby očistíme a nakrájame na jemné plátky. Krevety zmiešame s dresingom tísic ostrovov....
Čítaj viacMušle na rajčinách
Mušle rozmrazíme. Rajčiny roztlačíme vidličkou, osolíme, pridáme bylinky a čierne korenie....
Čítaj viacVypražené krevety s kapustou
Kapustu prekrájame, zmiešame s krevetami, škrobovou múčkou, žĺtkami, korením a...
Čítaj viacMušle Stana Radiča
Mušle uvaríme vo vriacej vode, počkáme, kým sa otvoria, odlejeme prázdne polovice (vodu, v...
Čítaj viac