Divina s orechmi
2016-05-02- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Zverina , Jeleň, srnec, daniel
- Počet porcií : 6
- Čas prípravy : 20 min.
- Čas varenia : 90 min.
- Celkový čas : 110 min.
Popis
Jemné mäso spojené s chuťou slaniny, smotany, orechov. Divina s orechmi je skvelý tip na nedeľný alebo sviatočný obed.
Ingrediencie
- 8 plátok mäsa z diviny
- 1 ks väčšiu cibuľa
- 100 g údenej klobásy
- 5 plátok oravskej slaniny
- soľ
- mleté čierne korenie
- 1 dl kečupu
- 2 dl sladkej smotany
- 3 lyžica mletých orechov
- soľ
- zmes korenia na divinu
- 2 lyžička cukru.
Postup
Krok 1
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a na teplom oleji sprudka opečieme z obidvoch strán. Mäso preložíme do misy z varného skla tak, že na mäso dáme kolieska cibule, nakrájanú klobásu, slaninu a prikryjeme plátkami mäsa.
Krok 2
Všetko zalejeme omáčkou: kečupu, sladkú smotanu, mleté orechy, soľ, korenie na divinu podľa chuti, cukor zmiešame a nalejeme na mäso.
Krok 3
Dusíme asi 1,5 hodiny.