Aivar

2016-04-28

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Predjedlá, chuťovky, nátierky , Kombinované nátierky

Ingrediencie

1 kg červenej mäsitej očistenej papriky
1 kg cibuľu
1 cesnaku
1 ks väčšiu mäsitú paradajku
2 lyžica cukru
1 lyžica soli
2 lyžica octu
2 lyžica olivového oleja
prípadne feferón

Postup

Krok 1

Očistenú papriku, cibuľu, cesnak, paradajku zomelieme na mlynčeku na mäso a dáme variť spolu s cukrom, soľou, octom a olejom. Varíme 1 až 1,5 hodiny. Horúcou masou plníme poháre, ktoré uzatvoríme a sterilizujeme 10 minút pri 100 stupňoch Celzia.

Krok 2

Poháre necháme vychladnúť vo vode, v ktorej sme ich sterilizovali.