Krok 1

Do špekáčikov vytvoríme pozdĺžne zárez, do ktorého vložíme plátok uhorky a cibule.

Krok 2

Naplnené špekáčiky ukladáme, pomerne tesne do pohára.

Krok 3

V priebehu ukladania špekáčikov vložíme medzi ne aj feferóny.

Krok 4

V hrnci privedieme do varu ocot a vodu v pomere 1:1 spolu s bobkovými listami, celým čiernym a novým korením. Nálev necháme vychladnúť a potom nim zalejeme špekáčiky v pohári.

Krok 5

Pohár prikryjeme a odložíme do chladničky na tri dni.

Krok 6

Takto vraj pripravujú utopence v Prahe, U Kalicha.