Kroketky z rybieho filé

2018-05-21

komentárov
Kategórie: Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky , Ryby morské
Kuchyňa: Slovenská

Čas prípravy : 15 min.
Celkový čas : 15 min.

Popis

Kroketky z rybieho filé

Ingrediencie

300 g rybieho filé
2 ks vajcia
1 lyžica mlieka
1 ks menšiu cibuľu
tuk na vyprážanie
hladkú múku
2 lyžica strúhanky
soľ

Postup

Krok 1

Rybie filé podusíme, vykostíme a pomelieme spolu s očistenou cibuľou. Pridáme 1 vajce, 1 lyžicu strúhanky a hladkú múku. Osolíme a premiešame. Zo zmesi sformujeme asi 8 kroketiek, ktoré obalíme múkou, vo vajci rozšľahanom s mliekom a v strúhanke. Vyprážame v rozpálenom tuku do červena. Podávame s varenými alebo opekanými zemiakmi a s tatárskou omáčkou.