Krok 1

Z pomarančov skrojíme tenkú vrstvu kôry, ktorú pokrájame na rezance. Kôru umyjeme v niekoľkých vodách, aby stratila horkosť. Potom ju uvaríme do mäkka. Pomaranče ošúpeme, pokrájame na malé kúsky, pridáme odkvapkanú kôru, zasypeme cukrom a necháme do druhého dňa stáť. Na druhý deň podlejeme vodou a varíme za stáleho miešania asi 15 minút. Pridáme želírovací prostriedok a varíme ešte 8 minút. Naplníme poháre a uzatvoríme ich.