Žihľavová polievka
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Polievky , Zdravotné (diétne)
Ingrediencie
- 4 hrste mladej žihľavy, 50 g hrubej múky, 2 mrkvy, rasu, 1 lyžicu olivového oleja, soľ, naklíčenú pšenicu, pažítku.
Postup
Krok 1
Žihľavu zalejeme vriacou vodou a necháme asi 5 minút stáť. Žihľavu rozmixujeme a vlejeme do litra vriacej osolenej vody. Pridáme rascu, primiešame múku a varíme asi 10 minút. Po odstavení pridáme postrúhanú mrkvu naklíčenú pšenicu a posekanú pažítku.