Omeleta z čerstvého špenátu

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Pokrmy z vajec

Ingrediencie

4 vajcia, 200 g čerstvého špenátu, soľ, 2 lyžice horúcej vody.

Postup

Krok 1

V miske vymiešame žĺtky so soľou a horúcou vodou. Pridáme umytý a nadrobno posekaný špenát. Z bielok, ku ktorým pridáme lyžičku studenej vody, vyšľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka zmiešame so špenátovou hmotou. Omelety vypražíme na panvici s malým množstvom tuku.