Vajcová omeleta so špenátom

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Pokrmy z vajec

Ingrediencie

8 vajec, 60 g špenátu, 3 lyžice sladkej smotany, 1 lyžicu oleja, soľ, mleté čierne korenie.

Postup

Krok 1

Špenát umyjeme, zbavíme stoniek a dáme na 5 až 6 minút do vriacej, osolenej vody. Špenát necháme odkvapkať, dobre pretlačíme, pridáme smotanu, osolíme, okoreníme a podusíme. Vajcia rozšľaháme a pridáme k nim podusený, vychladnutý špenát. Na panvici zohrejeme olej a opečieme na ňom z oboch strán omelety.