Čínske špagety

2016-04-18

komentárov
Kategórie: Cudzokrajná kuchyňa , Čínska kuchyňa

Počet porcií : 4
Čas prípravy : 20 min.
Čas varenia : 10 min.
Celkový čas : 30 min.

Popis

Špagety s chutnou čínskou kuracou omáčkou.

Ingrediencie

400 g kuracích pŕs
400 g špagiet
100 g bambusových výhonkov
mrkvu
pór
cesnak
červenú a zelenú papriku
2 strúčik cesnaku
olivový olej
sójovú omáčku
soľ
mleté čierne korenie
zázvor

Postup

Krok 1

Kuracie prsia nakrájané na rezance marinujeme asi 2 hodiny v marináde zo sójovej omáčky a oleja.

Krok 2

Mäso aj s marinádou vysypeme na rozpálenú panvicu s olivovým olejom. Opražíme, pridáme na plátky pokrájaný cesnak, okoreníme, osolíme, pridáme jednu lyžičku zázvoru.

Krok 3

Medzitým uvaríme špagety polámané na polovice. K mäsu pridáme na rezance nakrájanú mrkvu, papriku a pór. Chvíľu podusíme a podľa potreby podlejeme vodou.

Krok 4

Scedené špagety pridáme do mäsovej zmesi. Premiešame, dochutíme sójovou omáčkou, soľou a korením.