Bravčové údené mäso dusené v keli

2015-12-16

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Údené mäso

Ingrediencie

400 g bravčového údeného mäsa
1 hlávka hlávka kelu
trochu voda
trochu soľ
80 g cibule
60 g oleja
10 g hladkej múky
30 g cesnaku.

Postup

Krok 1

Bravčové mäso uvaríme, kel nakrájame nadrobno, podlejeme vriacou vodou, osolíme, povaríme a precedíme. Nadrobno pokrájanú cibuľu zapeníme na oleji, pridáme kel, podlejeme a dusíme do mäkka. Šťavu poprášime múkou, podlejeme a pridáme na väčšie kocky nakrájané mäso, spolu ešte podusíme. Pred podávaním vmiešame rozotretý cesnak.