Žemľová plnka s hrozienkami
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka , Pečené (grilované) kurča , Hus
Ingrediencie
- 2-3 žemle, 2 vajcia, hydinová pečeň, 20 g hrozienok, trochu masla, mlieka alebo vody, mleté čierne korenie, muškátový oriešok, mleté klinčeky, soľ.
Postup
Krok 1
Žemle pokrájame na kocky. Vajcia zmixujeme s pečeňou. Žemle pokropíme troškou mlieka alebo vody, keď vsiakne, prilejeme vajcia s pečeňou, pridáme prebraté a umyté hrozienka, mleté čierne korenie, postrúhaný muškátový oriešok, 1-2 pomleté klinčeky, 1-2 lyžice roztopeného masla, trochu soli a všetko ľahko premiešame.