Syrová omeleta II
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy z vajec
Ingrediencie
- 6 vajec, soľ, 6 lyžíc smotany, 6 lyžíc strúhaného syra alebo oštiepka; na vymastenie: 50 g tuku; na posypanie: syr.
Postup
Krok 1
Celé vajcia s hustou smotanou, soľou a strúhaným tvrdým syrom alebo oštiepkom dobre vyšľaháme. Plech na hrubo vymastíme zmäknutým, ale nie rozpusteným tukom, vylejeme naň vajcia a v horúcej rúre upečieme. Pri pečení omeleta veľmi naskočí, preto dáme na plech len v tenkej vrstve. Upečenú posypeme ešte strúhaným syrom a skrútime. Podávame s hlávkovým alebo s iným šalátom.