Vajcia s paradajkovou omáčkou

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy z vajec

Ingrediencie

400 g paradajok, soľ, 20 g olej, 20 g hladkej múky, 1 bobkový list, 1 klinček, cukor, 4 vajcia uvarené na tvrdo.

Postup

Krok 1

Paradajky olúpeme, pokrájame, osolíme, zalejeme menším množstvom vody, rozvaríme a pretrieme cez sito alebo rozmixujeme. Na oleji opražíme múku, zalejeme trochou vody, rozšľaháme a povaríme. Potom pridáme pretreté paradajky, bobkový list, klinček a varíme 20 minút. Hustejšiu paradajkovú omáčku podľa chuti osladíme a do každej porcie pridáme vajce uvarené na tvrdo.