Zbojnícka polievka (maďarská polievka Palócleves)

2012-08-16

    Ingrediencie

    • 500 g baraniny, 2 veľké cibule, 1 lyžicu masti, 3 menšie zemiaky, 200 g zelenej fazuľky, 1/2 lyžičky mletej červenej papriky, 1 bobkový list, 2,5 dl kyslej smotany, soľ, drvenú rascu, 1 lyžičku hrubej múky.

    Postup

    Krok 1

    Na masti speníme najemno pokrájanú cibuľu. Pridáme mletú červenú papriku, na kocky pokrájané mäso, soľ, bobkový list, drvenú rascu. Podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Dolejeme 1,5 l vriacej vody, pridáme na menšie kocky pokrájané zemiaky a zelenú fazuľku pokrájanú na kúsky asi 2 cm dlhé. Varíme, pokým nie sú zemiaky a fazuľka mäkké. V smotane rozmiešame lyžičku hrubej múky, vlejeme do polievky a krátko povaríme.

     

    Priemerné hodnotenie členov

    (0 / 5)

    0 0 1990
    Ohodnoť tento recept

    0 ľudí hodnotilo recept

    1991

    Podobné recepty:
    • Arašidová polievka

      Arašidová polievka

    kuk