Falošná slepačia polievka
2018-01-12- komentárov
- Kategórie: Polievky , Hnedé polievky , Zdravotné (diétne) , Zeleninové
- Kuchyňa: Slovenská
Popis
Falošná slepačia polievka
Ingrediencie
- 40 g oleja
- zelený petržlen
- 150 g mrkvy
- 40 g krupice
- soľ
- vegeta
Postup
Krok 1
Na oleji speníme nadrobno posekaný zelený petržlen až kým nezhnedne, pridáme postrúhanú mrkvu, soľ, vegetu a spolu popražíme. Keď je mrkva urestovaná zasypeme krupicou, spolu krátko popražíme, zalejeme vodou a varíme, kým nie je mrkva mäkká. Hotový vývar scedíme a podávame s rôznymi vložkami.