Krok 1

Tekvicu umyjeme, rozrežeme a vyberieme semienka. Tekvicu nelúpeme, rozkrájame na rezy tak, aby kusy tekvice stáli na plechu (šupka sa dotýka plechu). Podlejeme trochou vody a dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov Celzia piecť, prikryté alobalom. Po asi pól hodine alobal dáme dolu a pečieme ešte ďalších 30 minút. Dá sa jesť teplá i studená. Je výborným zdrojom vitamínov a minerálnych látok.