Vajcovo pečeňová nátierka
2013-01-02- komentárov
- Kategórie: Predjedlá, chuťovky, nátierky , Kombinované nátierky
Ingrediencie
- 200 g husacej pečene, 1 menšiu cibuľu, olivový olej, 8 natvrdo uvarených vajec, soľ, mleté čierne korenie, 3 lyžice horčice, 1 lyžicu nadrobno pokrájanej petržlenovej vňate.
Postup
Krok 1
Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme ju na dvoch lyžiciach oleja. Na cibuľu dáme nepokrájanú pečeň a opečieme ju zo všetkých strán. Panvicu s pečeňou vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia a pečieme ju asi 8 minút. Vajcia pokrájame na kocky, osolíme ich, okoreníme a polejeme približne 0,5 dl olivového oleja. Pridáme horčicu, petržlenovú vňať a premiešame. Upečenú pečeň pokrájame na menšie kocky a vmiešame do vajcovej hmoty.