Krok 1

Zemiaky očistíme a nakrájeme na kolieska. Rybu nasolíme. Ohňovzdornú misu potrieme olejom. Do tvaru valca poukladáme striedavo pás na kolieska pokrájaných zemiakov a na pribliýžne rovnakú veľkosť rybu. Všetko mierne osolíme, posypeme zeleninovou koreniacou zmesou a rascou. Všetko zalejeme smotanou. Zapekáme vo vyhriatej rúre pokiaľ nie sú zemiaky mäkké a povrch do zlata upečený. Podávame so zeleninovým šalátom, alebo cvikľou.