Palacinky zo zemiakového pyré

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy zo zemiakov

Ingrediencie

500 g zemiakov, soľ, 1 dl mlieka, 50 g masla, 150 g tvrdého syra, 2 vajcia, 70 g hrubej múky, 30 g sójovej múky, 150 g oleja.

Postup

Krok 1

Umyté zemiaky uvaríme, uvarené scedíme a prelisujeme. Pridáme maslo, mlieko a premiešame. Po vychladnutí pridáme postrúhaný syr, vajce a múku. Zmes premiešame, dochutíme soľou a formujeme ploché bochníčky. Vyprážame na dobre rozohriatom oleji do zlatista.