Kurací šalát Miloš
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Šaláty , Kombinované šaláty
Ingrediencie
- 500 g kuracích pŕs, 1 balíček cestovín z tvrdej pšenice, 2 mäkké syry (v črievku), jednu sladkú smotanu, 2 malé sušené čili papričky, 1 vrecúško mrazenej zeleniny (mrkva, hrášok, kukurica), 2 strúčiky cesnaku.
Postup
Krok 1
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Osobitne, vo vode, uvaríme mrazenú zeleninu a necháme vychladnúť. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, opečieme na rozohriatom olivovom oleji. Môžeme jemne osoliť, okoreniť čiernym mletým korením. K opečeným prsiam pridáme sladkú smotanu a mäkké syry. Premiešame a varíme, pokým sa suroviny nespoja. Odstavíme a pridáme prelisovaný cesnak. Zmiešame cestoviny, mäso a zeleninu. Šalát sa podávame studený, prípadne mierne prihriaty.