Krok 1

Prsia pokrájame na jemné kocky. Ochutíme ich grilovacím korením. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji a pridáme okorenené mäso. Krátko osmažíme a chvíľku podusíme. Arašidové maslo vymiešame s vajcom do peny. Do múky primiešame prášok do pečiva a mletú červenú papriku. Múku pridáme vymiešanému arašidovému maslu (s vajcom) a zriedime acidofilným mliekom. Cesto nalejeme do foriem na mafinky (alebo vymastených šálok) do výšky dvoch tretín. Arašidy posekáme a posypeme nimi povrch mafiniek. Pečieme v rúre vyhriatej na 160 stupňov Celzia asi 20 minút. Upečené mafinky necháme vo forme asi 15 až 20 minút a potom ich z formy vyberieme. Mafinky môžeme preliať omáčkou s príchuťou cesnaku.