Sedliacka zemiakovo hubová omáčka

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Prívarky, omáčky, prílohy , Teplé

Ingrediencie

3 lyžice hladkej múky, 1 stredne veľkú cibuľu, zemiaky, sušené huby, majorán, mleté čierne korenie, stručik cesnaku, 100 g prerastenej slaniny, soľ a olej.

Postup

Krok 1

Z múky, oleja a nadrobno nasekanej cibule urobíme zápražku, zalejeme studenou vodou a dobre rozmiešame, pridáme na malé kocky nakrájané zemiaky a sušené huby, predtým namočené vo vlažnej vode. Varíme až kým nie su zemiaky mäkké. Dochutíme a ozdobíme opraženou slaninkou. Podávame s chlebom.