Krok 1

Z umytých paradajok zrežeme vršky a vyberieme dužinu. Hríby očistíme, pokrájame na tenké plátky a spolu s cibuľou udusíme na oleji. Pridáme paradajkový pretlak, dužinu z paradajok soľ, korenie, pretlačený cesnak, strúhanku a posekanú petržlenovú vňať. Premiešame a zmesou naplníme paradajky. Posypme ich strúhaným syrom, pokvapkáme roztopeným maslom a zapečieme v rúre. Podávame preliate smotanovou omáčkou, ktorú si pripravíme osmažením múky na masle a pridaním smotany. Omáčku krátko povaríme.