Cestoviny zapečené s mäsom

2016-04-12

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Cestoviny, pizza , Iné

Počet porcií : 5
Čas prípravy : 10 min.
Čas varenia : 35 min.
Celkový čas : 45 min.

Popis

Vyskúšajte výborné cestoviny s mäsovou zmesou, ktoré Vás zasýtia a očaria svojou chuťou.

Ingrediencie

300 g bravčového mäsa
40 g tvrdého syru
2 ks vajcia
1,7 dl mlieka
125 g margarínu
650 g cestovín
40 g konzervovaného hrášku
20 g hladkej múky
strúhanku
soľ

Postup

Krok 1

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Uvarené prepláchneme studenou vodou.

Krok 2

Tuk rozpustíme, pridáme hladkú múku a urobíme svetlú zásmažku, ktorú rozriedime mliekom, rozťaháme a varíme asi 30 minút. Do hotového bešamelu primiešame vajcia.

Krok 3

Cestoviny zmiešame s nadrobno pokrájaným, uvareným, alebo upečeným mäsom a hráškom. Primiešame bešamel a dáme do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča.

Krok 4

Povrch posypeme strúhaným syrom a pokropíme časťou tuku. Cestoviny zapečieme v rúre.