Španielska misa

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Hovädzie mäso , Mleté mäso

Ingrediencie

500 g mletého hovädzieho mäsa, 750 g malých varených zemiakov, 3 cibule, 2 zelené papriky, 1 červenú papriku, 1 čili papriku, 6 paradajok, 4 lyžice oleja, 1 lyžičku mletej červenej papriky, 0,5 l červeného vína, 2 pomaranče, soľ, olivový olej.

Postup

Krok 1

Cibuľu a papriky pokrájame na pásiky, ošúpané paradajky, na štvrtiny. Na oleji opražíme mäso, pridáme cibuľu, papriky a čili. Osolíme a asi 2 minúty smažíme. Pridáme paradajky, mletú papriku, víno a dusíme 10 minút. Pridáme mesiačiky pomarančov, celé zemiaky, premiešame a preložíme na pekáč. Zapekáme asi 5 minút v dobre zohriatej rúre.