Fazuľová kaša so zeleninou
2018-02-08- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy
- Kuchyňa: Slovenská
Popis
Fazuľová kaša so zeleninou. Porciu kaše polejeme maslom a ozdobíme kolieskami na tvrdo uvareného vajca a nadrobno pokrájanou petržlenovou vňaťou.
Ingrediencie
- 300 g fazule
- 300 g mrkvy
- 1 ks pór
- 2,5 dl mlieka
- 1 ks vajce
- 2 lyžica masla
- soľ
- petržlenovú vňať
Postup
Krok 1
Mrkvu, pór a petržlen pokrájame na kolieska a podusíme na jednej lyžici masla do mäkka. Vopred namočenú fazuľu uvaríme do mäkka. Po vychladnutí zomelieme. Zmiešame so zeleninou a rozmixujeme. Kašu dáme do hrnca a zahrejeme. Pridáme maslo, soľ a po malých dávkach pridávame mlieko. Porciu kaše polejeme maslom a ozdobíme kolieskami na tvrdo uvareného vajca a nadrobno pokrájanou petržlenovou vňaťou.