Pikantná hydinová zmes

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka

Ingrediencie

400 g kuracieho mäsa, 4 lyžice oleja, 1 veľkú cibuľu, 1 kapiu, 4 až 5 lyžíc kečupu, 1 strúčik cesnaku, mleté čierne korenie, soľ, štipku mletej červenej štipľavej papriky.

Postup

Krok 1

Mäso naklepeme a pokrájame na pásiky. Mäso opečieme na horúcom oleji (asi 5 minút). Pridáme pokrájanú cibuľu, pokrájanú kapiu, prelisovaný cesnak, soľ, a korenie. Opekáme ešte asi 5 minút a pridáme kečup a štipľavú papriku. Ak je to potrebné, podlejeme malým množstvom vody. Udusíme do mäkka.