Makové rezy

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Múčniky, pečivo , Zákusky, torty

Ingrediencie

250 g stuženého tuku, 250 g mletého cukru, 4 žĺtky, 0,5 l mlieka, 200 g polohrubej múky, 50 g kakaa, 1 lyžičku sódy bikarbóny, 250 g maku, sneh zo štyroch bielkov. Sirup: 3 dl kryštálového cukru, 2 dl vody, šťavu z dvoch citrónov, 1 lyžicu rumu.

Postup

Krok 1

Zmäknutý tuk vymiešame s cukrom a žĺtkami. Pridáme mlieko, polohrubú múku, kakao, sódu bikarbónu, mak a sneh zo štyroch bielkov. Cesto dáme na plech a upečieme. Po vychladnutí polejeme sirupom, ktorý si pripravíme uvarením vody s cukrom. Po odstavení primiešame citrónovú šťavu a po miernom vychladnutí aj rum.