Kuracie fašírky s hubami

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Hydina , Mleté mäso

Ingrediencie

450 g pomletého kuracieho mäsa, 1 cibuľu, 1 strúčik cesnaku, petržlenovú vňať soľ, mleté čierne korenie, olej, 1 červenú cibuľu, 200 g húb, téglik kyslej smotany, 2 lyžice horčice, 1 papriku.

Postup

Krok 1

Do pomletého mäsa pridáme pokrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, petržlenovú vňať, korenie, soľ. Premiešame, vytvarujeme fašírky a opečieme ich v horúcom oleji. Vo výpeku osmažíme pokrájanú cibuľu a huby. Podusíme, pridáme horčicu, smotanu, soľ, korenie a krátko povaríme. Omáčkou prelejeme fašírky a ozdobíme opečenou paprikou. Podávame s ryžou, alebo opečenými zemiakmi.