Sójové fašírky

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Sójové pokrmy

Ingrediencie

500 g uvarenej sóje, 100 g ovsených vločiek alebo celozrnnej múky, 3 lyžice hladkej sójovej múky, 2 cibule, 1 strúčik cesnaku, 4 lyžice slnečnicového oleja, majoránku, 1 lyžičku soli, 1 paradajku, petržlenovú vňať.

Postup

Krok 1

Uvarenú sóju pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme nadrobno posekanú cibuľu, sójovú múku, vločky sparené vriacou vodou, roztlačený cesnak, majoránku, nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať a posolíme. Zmes dobre premiešame a vyformujeme z nej fašírky, obalíme ich v strúhanke a vysmážame na rozpálenom tuku. Podávame s ryžou Natural a ozdobíme paradajkou.