Hlivový špíz

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Predjedlá, chuťovky, nátierky , Predjedlá

Ingrediencie

250 g čerstvej hlivy, 250 g prerastenej údenej slaniny, 1 lyžicu múky, 1 lyžičku mletej červenej papriky, soľ, tuk.

Postup

Krok 1

Na drevené špajdle striedavo napichujeme kúsky hlivy a kúsky slaniny. Osolíme a okoreníme. Špízy obalíme v múke rozmiešanej s paprikou a vypražíme v horúcom tuku. Po opražení ďalej dusíme, pričom ich občas otočíme. Po dohotovení môžeme posypať strúhaným syrom.