Hubová nátierka

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Predjedlá, chuťovky, nátierky , Kombinované nátierky

Ingrediencie

2 kg surových húb, 1 kg papriky, 750 g cibule, 60 g soli, 1 lyžicu cukru, 1/2 lyžičky korenia čili, 600 g kečupu, 0,25 l oleja, 2 dl octu.

Postup

Krok 1

Huby uvaríme v slanej vode, scedíme ich a opláchneme studenou vodou. Na oleji osmažíme pokrájanú cibuľu a papriku, pridáme huby, soľ, korenie čili, kečup a ocot (ocot môžeme aj vynechať). Zmesou naplníme poháre, ktoré uzatvoríme a sterilizujeme 20 minút pri teplote 80 stupňov Celzia. Podávame na hriankach.