Krok 1

Ovsené vločky zalejeme mliekom a necháme postáť asi 30 minút. Vajcia uvaríme na tvrdo a pokrájame ich na kocky. Vločky s mliekom povaríme asi 10 minút, pridáme celozrnnú múku, morskú soľ a ešte krátko povaríme. Odstavíme z ohňa, pridáme citrónovú šťavu a pokrájané vajcia a premiešame. Masu necháme vychladnúť a potom ju nakrájame na medailóniky. Medailóniky vypražíme, alebo upečieme v rúre. Podávame na šalátových listoch s kolieskami citrónov.