Palacinky ako rezeň

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Múčniky, pečivo , Iné

Ingrediencie

2,5 dl mlieka, 1 vajce, štipku soli, hladkú múku podľa potreby, 1 cibuľu, lej, salámu, mleté čierne korenie, zeleninovú koreniacu zmes, múku, vajce, strúhanku.

Postup

Krok 1

Z mlieka, vajca a múky si pripravíme klasické palacinkové cesto a vypražíme palacinky. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme nadrobno pokrájanú salámu, ochutíme čiernym korením, zeleninovou koreniacou zmesou. Krátko podusíme a zmes kladieme na palacinky. Palacinky zvinieme a necháme vychladnúť. Vychladnuté palacinky obalíme v múke, vo vajci, v strúhanke a vypražíme ich v horúcom tuku. Podávame so zemiakmi, alebo so zemiakovým šalátom.