Cibuľový koláč (Nemecko)

2016-01-26

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče

Popis

Cibuľový koláč s príchuťou "Nemecka". Nemecký recept u Vás na plechu.

Ingrediencie

250 g hladkej múky
50 g masla
soľ
na špičku lyžičky práškového cukru cukor
2 dl mlieka
20 g droždia. Plnka: 600 g cibule
100 g slaniny
2 ks vajcia
rascu
soľ.

Postup

Krok 1

Do mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor a necháme vykysnúť. Kvások vylejeme do múky a spolu s maslom a soľou vypracujeme cesto. Odložíme na teplé miesto nakysnúť. Nakysnuté cesto premiesime a rozprestrieme na vymastený plech. Na plechu necháme vykysnúť. Pokrájanú cibuľu podusíme na pokrájanej slanine. Pridáme rascu a soľ a premiešame. Vychladnutú plnku natrieme na nakysnuté cesto a upečieme v rúre.