Krok 1

Najprv vymiešame šťavu z pomarančov s medom, olivovým olejom, prelisovaným cesnakom, korením 'piatich vôní', soľou, čiernym korením a zelenou karí pastou. Vzniknutou kašičkou ponatierame kura z vnútra i zvonka a necháme asi 1 hodinu odstáť (časť marinády si odložíme). Kura vložíme do rúry a počas pečenia ešte potierame odloženou marinádou. Ku koncu odokryté zapečme do tmavohneda. Ako prílohu podávame cézarov šalát.