Tvarohové Okey knedle

2003-11-04

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty Jaroslava Kobzu , Bezmäsité pokrmy , Pokrmy zo syra a tvarohu , Múčniky

Ingrediencie

300 g jemného tvarohu, 150 g horkej čokolády, 200 g masla, 4 vajcia, 150 g detskej krupice, 250 g strúhanky, 150 g práškového cukru.

Postup

Krok 1

Tvaroh, zmäknuté maslo, vajcia, detskú krupicu, asi 50 g strúhanky (množstvo regulujeme podľa hustoty cesta), asi 50 g práškového cukru a štipku soli spolu dobre vymiešame. Cesto chvíľu necháme odstáť. Rozdelíme na malé guličky a do každej vložíme jednu kocku horkej čokolády a znovu pekne vytvarujeme do guľôčky. Potom ich uvaríme vo vriacej osolenej vode. Zatiaľ si na sucho osmažíme strúhanku pridáme práškový cukor a touto zmesou obalíme uvarené guľôčky. Podávame poliate roztopeným maslom.