Jednoduchý citrónový chlebíček
2003-07-10- komentárov
- Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče
Ingrediencie
- 1 citrón, 125 g masla alebo margarínu, 125 g práškového cukru, štipku soli, 1 vrecúško vanilkového cukru, 3 vajcia, 125 g polohrubej múky, 1 lyžičku prášku do pečiva, maslo na vymastenie formy. Poleva: 250 g práškového cukru, 1 bielok, 2 lyžice vody.
Postup
Krok 1
Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia (plynovú na 2. stupeň). Maslo, práškový a vanilkový cukor a štipku soli do penista vyšľaháme, po jednom pridáme vajcia - vždy dôkladne prešľaháme. Nakoniec vareškou primiešame múku, v ktorej sme rozmiešali prášok do pečiva. Formu na chlebíček vymastíme a naplníme cestom. Vložíme do predhriatej rúry a asi 25 minút chlebíček pečieme. Po upečení koláč necháme vychladnúť. Vyklopíme ho na mriežku, niekoľkokrát prepichneme a do otvorov vlejeme citrónovú šťavu. Z práškového cukru, bielka a 2 lyžíc vody vyšľaháme polevu a rovnomerne ju natrieme na koláč.