Kapusta na červeno
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Prívarky, omáčky, prílohy , Prílohy , Teplé
Ingrediencie
- 1 cibuľu, olej, 400 g kapusty, štipku soli, rascu, vodu, 300 g rajčín, 250 g uvarených zemiakov.
Postup
Krok 1
Na trochu posnaženú cibuľu dáme na rezance pokrájanú kapustu, štipku soli, rascu a podlejeme vodou. Podusíme do chrumkava. Pridáme rajčiny - polovicu nakrájaných na malé kúsky, polovicu rozmixovaných na kašu a uvarené, nakrájané, zemiaky. Nakoniec studené jedlo pokvapkáme lisovaným olejom. Jedlo môžeme obohatiť aj bielkovinami vo forme varenej fazule alebo nakrájanými kúskami pečeného kurčaťa.