Jednoduché medovníky

2003-05-15

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Iné

Ingrediencie

500 g medu, 1,2 dl vody, 250 g ražnej múky, 100 g nadrobno pokrájaného citróna, 20 g korenia do medovníkov, 20 g sódy bikarbóny.

Postup

Krok 1

Med prevaríme s vodou a necháme vychladnúť. Múku preosejeme na dosku, pridáme citrón, korenie, sódu a vymiesime tuhé cesto. Cesto necháme 24 hodín odležať v chlade. Po rozvaľkaní na hrúbku asi 5 mm vykrajujeme z cesta rôzne tvary, ktoré upečieme vo vyhriatej rúre. Hotové medovníky ozdobíme bielkom vyšľahaným s cukrom, mandľami a podobne.