Krok 1

Kura uvaríme v osolenej vode do mäkka. Ak chceme vývar použiť ako polievku, je dobré dať kura variť s korením a koreňovou zeleninou. Uvarené kura necháme vychladnúť a až potom ho vykostíme a mäso pokrájame na malé kocky. Majonézu zmiešame so smotanou a citrónovou šťavou, prípadne koreninami podľa chuti, cukrom a majonézu zmiešame s mäsom. Primiešame obsah konzervy šampiňónov (bez nálevu) a kocky ananásu (bez nálevu). Necháme odstáť niekoľko hodín.